Mosciolando

Venerdì 23 Agosto 2019

Il consueto appuntamento dell'Estate al SeeBay Hotel per gustare l'autenticità e la qualità dei Moscioli di Portonovo e dei prodotti locali attraverso una cena degustazione esclusiva! 

Intrattenimento musicale a cura di Sean Conero.

 

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Per iniziare:

I Moscioli Selvatici di Portonovo

Ostriche bagnate con bollicine di champagne

Le frittelle di Moscioli in pastella

I moscioli gratinati

Olive all’ascolana del nostro mare

La pizza in diretta ai Moscioli

 

Al tavolo:

Risotto Carnaroli mantecato con salsa di Moscioli, zafferano, lamponi e champagne

Chitarrine di pasta all’uovo in salsa di Moscioli DOP di Portonovo

Mosciolo del muratore farcito in umido

Mosciolo alla Mediterranea con pomodoro concassé, capperi, olive

Crespella farcita con moscioli, ricotta, pinoli e salsa all’ananas

Cremoso al limone con gelée all’arancia, coulis di pesca e more del Conero

 

Acqua

Vini in abbinamento

Caffè

 

*Costo 45€ a persona (bevande incluse)*

 

Per info & prenotazioni: 071 801470

agosto 23